La fagioliera in terracotta con coperchio (misura cm. 30) è un recipiente di coccio con forma simile a un fiasco ma con bocca più larga, usato spesso in sostituzione del vero e proprio fiasco per la cottura dei fagioli detta appunto «al fiasco». La fagioliera, oltre che per la cottura dei fagioli è la pentola tradizionale ideale per la preparazione di minestroni, di zuppe e di piatti a base di legumi che richiedono tempi lunghi e calore costante. La fagioliera è caratterizzata da 4 manici, un coperchio ed è smaltata internamente.
Recipiente di coccio con forma speciale
Pentola ideale per la cottura dei fagioli, minestroni, zuppe e altri legumi
Prodotta in Toscana